10 món đặc sản Việt khiến cả thế giới "khiếp sợ"

Thịt chó, trứng vịt lộn, tiết canh, thắng cố,... là những món ăn khoái khẩu, rất quen thuộc của người dân Việt Nam nhưng lại là những món ăn rất lạ lẫm, thậm chí rất "kinh dị" với nhiều du khách nước ngoài.

Hãy cùng Thắng Cảnh 3 Miền điểm qua 10 món đặc sản Việt khiến cả thế giới khiếp sợ:

1. Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món được xếp đầu bảng "những món ăn kinh dị". Với người Việt, trứng vịt lộn là món ăn ưa thích bởi rất bổ dưỡng, thưởng thức lại rất nhanh, gọn, nhẹ. Nhưng với người phương Tây thì món ăn này thực sự là nỗi ám ảnh rất lớn. Nhiều du khách đã nôn ọe ngay khi quả trứng được đập ra, chứ chưa nói đến chuyện thưởng thức.

Món ăn này còn đáng sợ đến nỗi, một chương trình truyền hình của nước Anh đã dùng nó để thử thách lòng dũng cảm của những người tham gia.

2. Thịt chó

Thịt chó là món nhắm rượu khoái khẩu của đấng mày râu Việt. Chỉ cần nghĩ đến món thịt chó rượu mận thơm nức, hay món dồi chó chấm mắm tôm ắt hẳn nhiều người sẽ chảy nước miếng. Nhưng với người Tây, ăn thịt chó là một tội ác kinh hoàng. Với họ, chó gần như là một người bạn thân thiết, thậm chí ở các nước phương Tây, còn có cả luật pháp để bảo vệ chó mèo. Vì vậy, những hình ảnh về các quầy bán thịt chó ở Việt Nam, cũng như nhiều nước phương Đông, thực sự là nỗi ám ảnh rất lớn với những du khách Tây.

3. Mắm

Mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Mắm dùng làm nước chấm, gia vị nấu ăn, ăn sống,... Mắm cũng có nhiều loại đặc sản như mắm nêm, mắm tôm, mắm ruốc, mắm rươi... Nhưng hầu hết người nước ngoài đều lắc đầu lè lưỡi ngay khi ngửi mùi mắm. Đôi khi, một số người "gan dạ" vẫn dám ăn thử, nhưng đấy là trước khi biết về công đoạn chế biến mắm.

4. Tiết canh

Tiết canh là món ăn phổ biến từ khắp nông thôn đến thành thị, từ bữa cơm đến bàn nhậu. Người Việt không ai là không biết tiết canh. Tuy nhiên, món ăn đặc sản này dường như chưa từng xuất hiện ở bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Vì thế du khách đến Việt Nam đều cảm thấy "sợ hãi" khi biết được công đoạn chế biến hay khi thưởng thức món tiết canh.

5. Thịt rắn

Ở một số vùng của Việt Nam, người ta thường sử dụng thịt rắn để chế biến món ăn như chả, nhồi thịt, tẩm bột, thịt rắn rim, ruốc rắn hoặc rắn băm với lá lốt, mùi tàu, xương sông...vì thịt rắn được cho rằng vừa ngon, bổ dưỡng và chữa được nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, nếu chứng kiến các khâu chế biến, từ cắt tiết, lột da đến lọc thịt, nhiều du khách, thậm chí cả người Việt, cũng phải đầu hàng.

6. Chả rươi

Đây là món ăn đặc sản ở các vùng ven biển miền Bắc khiến nhiều người phải mê mẩn . Rươi làm chả, làm nem, hay rươi rán mùi thơm nức, béo ngậy. Thực khách đang thưởng thức miếng chả ngon lành thì...

Một con vật thân tròn, dài nhìn không khác gì con sâu xuất hiện trong miếng chả. Đáng sợ hơn, "con sâu" đó chỉ còn một nửa. Hình ảnh này sẽ khiến không ít thực khách lần đầu nhìn thấy con rươi phải hoảng sợ, và đặt món ăn này trong sổ đen một thời gian dài.

7. Nội tạng động vật

Với tinh thần tiết kiệm của cha ông, người Việt không hề bỏ sót bất cứ thứ gì (có thể ăn được) của động vật. Và nội tạng cũng là một trong số đó. Nội tạng được chế biến thành rất nhiều món như xào, luộc, chiên, ở vùng dân tộc thường chế biến thành nậm pịa... Tuy nhiên, ở nhiều nước trên thế giới, nội tạng động vật được coi là phần "không thể ăn được". Việc ăn nội tạng động vật với họ là vô cùng lạ lẫm. Dẫu các đầu bếp đã chế biến rất ngon, rất "tinh tế" nhưng vẫn không thể hấp dẫn được nhiều du khách nước ngoài.

8. Thắng cố

Các khách Tây khi du lịch vùng Tây Bắc luôn rất thích thú trước vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, tuy nhiên lại "khiếp sợ" trước đặc sản thắng cố - Tinh hoa của núi rừng. Một phần vì nguyên liệu làm món thắng cố chủ yếu từ nội tạng gia súc, phần vì cách chế biến bị coi là "không được vệ sinh" của người dân tộc, khiến món ăn này có mùi vị "ngon khác thường" mà không nhiều người dám thử.

9. Các món ăn từ côn trùng

Nhộng, châu chấu, dế mèn, ấu trùng ong, bọ cạp, kiến... là món ăn quen thuộc ở nhiều nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Nhưng với người châu Âu, những món ăn từ côn trùng thực sự là thứ lý tưởng để thử thách giới hạn của lòng can đảm.

10. Thịt chuột

Khác với thịt chó, thịt chuột chỉ như một món ăn lạ lẫm chứ không kinh hoàng. Và rất nhiều du khách vẫn thưởng thức những miếng thịt chuột béo ngậy, nhâm nhi chén rượu "nút lá chuối" một cách ngon lành...trước khi biết mình đang ăn thịt chuột.